Le Denti

Le Denti est un poisson de méditerranée, courant dans les eaux côtières de la Corse. C'est un poisson carnivore qui peut atteindre des dimensions appréciables avec des longueurs de 1.20 m et un poids de près de 20kg. Si ces critères restent exceptionnels, de vieux pécheurs du Cap Corse avancent la prise de dentis de plus de 20 kg dans des eaux profondes de 250 m.

Le denti se reconnait par son corps ovale plus élancé que celui de la daurade. La tête est massive, l'oeil moyen et sa bouche assez basse et bien fendue est garnie uniquement de dents coniques avec 4 canines en forme de crocs sur chaque mâchoire. Le front est bombé et sa nageoire dorsale unique est constituée de 11 rayons épineux et 11 rayons mous. Sa queue est une nageoire caudale forte et fourchue.

Le denti affectionne les coins isolés, les caps, les hauts fonds au large des côtes, les abords de criques, les bas tombants et les fonds tourmentés. Quand il chasse, il fond sur les bancs de poissons-fourrage. Au repos il aime se confondre dans les fonds rocheux et les failles non piégeuses.

Au large de la Balagne, la pêche au denti est un véritable plaisir qui n'est pas sans s'apparenter à la pêche sportive ou au gros. Si certains préfèrent le traquer en coulée en chasse sous marine, d'autres s'emploient à le piéger à la ligne de surface.

Ainsi nous allons, par cette petite vidéo, suivre Max faisant un mano à mano avec un denti de 6 kg attrapé au large de la Pointe de Spanu, non loin de Calvi et contempler plus bas, les photos de belles prises.