S'il est un moment privilégié dans une journée de randonnée, après une partie de chasse ou de pêche, ou tout simplement entre amis.....c'est le Spuntinu !

C'est à dire ce moment sympathique et convivial où chacun, regroupé sur un muret en guise de table de fortune ou au bord d'une fontaine, va ouvir son couteau pour tailler le pain avant d'ouvrir ses paniers et trancher dans la charcuterie du pays.

Eh oui !! U Spuntinu c'est le pique nique, le casse croûte, l'en-cas, où les senteurs se mélangent avec enchantement autour des fromages et des Lonzu, Coppa, Figatelli et prizuttu...

Alors asseyez vous avec moi, prenez votre serviette, ouvrez votre couteau....et servez vous !

Figatellu

coppa2

Coppa

Lonzu

pancetta

prizuttu

fromages2

fromage

....Allez !.....maintenant ....une bonne sieste hein ? ....A dopu ! A prestu !

sieste